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      美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 补益脾胃 香辣卤藕片的做法

      补益脾胃 香辣卤藕片的做法
      补益脾胃 香辣卤藕片的做法
      ?#32654;?#29100;制卤汤的水要一?#32963;?#36275;,中间不能再添加,以免卤汤味道稀薄
      香辣卤藕片的材料
      1节
      五花肉200克
      海带相克食物50克
      鸡蛋相克食物3个
      腐乳1块
      老抽
      卤水汁
      干红辣椒
      相克食物
      八角
      丁香
      桂皮
      陈皮
      肉蔻

      香辣卤藕片的做法图片步骤,怎么做香辣卤藕片好吃?

      • 香辣卤藕片的家常做法第1步图片步骤 www.97046888.com
        第1步
        藕去皮洗净
      • 香辣卤藕片的家常做法第2步图片步骤 www.97046888.com
        第2步
        肉洗净
      • 香辣卤藕片的家常做法第3步图片步骤 www.97046888.com
        第3步
        所有香料放入调料盒中,干红辣椒剪成段,?#23567;?#23004;切片
      • 香辣卤藕片的家常做法第4步图片步骤 www.97046888.com
        第4步
        砂锅放入水,肉和藕段一起放入锅中
      • 香辣卤藕片的家常做法第5步图片步骤 www.97046888.com
        第5步
        将调料包,辣椒、?#23567;?#23004;块放进去
      • 香辣卤藕片的家常做法第6步图片步骤 www.97046888.com
        第6步
        再放入海带结、熟鸡蛋
      • 香辣卤藕片的家常做法第7步图片步骤 www.97046888.com
        第7步
        加上卤水汁、老抽,腐乳捣碎,倒入锅中,调至汤水呈酱红色即可,开锅煮
      • 香辣卤藕片的家常做法第8步图片步骤 www.97046888.com
        第8步
        大火烧开后,将汤中的浮沫撇净,继续转中火煮;用筷子扎一下肉,如果可以轻松穿过,可以往锅中加入盐、糖调味;一直煮到藕呈均匀的紫红色,关火;藕片浸泡在卤汤中,直到变凉后,即可食用

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       ?#32654;?#29100;制卤汤的水要一?#32963;?#36275;,中间不能再添加,以免卤汤味道稀薄

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