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      美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 西红柿鸡蛋三鲜卤的做法

      西红柿鸡蛋三鲜卤的做法
      西红柿鸡蛋三鲜卤的做法
      如果女孩子怕吃太多油,可免去浇花椒油这一步骤。
      西红柿鸡蛋三鲜卤的材料
      木耳相克食物6朵
      香菇相克食物6颗
      肉末1两
      鸡蛋相克食物3颗
      西红柿相克食物4个
      2瓣
      葱炝锅

      西红柿鸡蛋三鲜卤的做法图片步骤,怎么做西红柿鸡蛋三鲜卤好吃?

      • 西红柿鸡蛋三鲜卤的家常做法第1步图片步骤 www.97046888.com
        第1步
        葱,蒜切末备用
      • 西红柿鸡蛋三鲜卤的家常做法第2步图片步骤 www.97046888.com
        第2步
        肉末放料酒,胡椒粉,老抽腌制20分钟。
      • 西红柿鸡蛋三鲜卤的家常做法第3步图片步骤 www.97046888.com
        第3步
        提前一天把干木耳泡发切成条沥干水份备用。
      • 西红柿鸡蛋三鲜卤的家常做法第4步图片步骤 www.97046888.com
        第4步
        香菇提前一个晚上泡发。切成条,挤出多于水份备用。
      • 西红柿鸡蛋三鲜卤的家常做法第5步图片步骤 www.97046888.com
        第5步
        西红柿切块备用(不要切的太小,不然西红柿内的汁会流失过多)
      • 西红柿鸡蛋三鲜卤的家常做法第6步图片步骤 www.97046888.com
        第6步
        鸡蛋先下油锅摊熟,火不要太大阿。
      • 西红柿鸡蛋三鲜卤的家常做法第7步图片步骤 www.97046888.com
        第7步
        盛出鸡蛋,用锅内剩下的低油爆香葱末,蒜片。
      • 西红柿鸡蛋三鲜卤的家常做法第8步图片步骤 www.97046888.com
        第8步
        快速下肉末炒至变色。
      • 西红柿鸡蛋三鲜卤的家常做法第9步图片步骤 www.97046888.com
        第9步
        下入香菇和木耳一次翻炒片刻。
      • 西红柿鸡蛋三鲜卤的家常做法第10步图片步骤 www.97046888.com
        第10步
        待木耳,香菇水份炒干时放入西红柿开?#25380;?#28818;。
      • 西红柿鸡蛋三鲜卤的家常做法第11步图片步骤 www.97046888.com
        第11步
        同时加入生抽1勺,糖1勺,?#21619;?#19968;些,胡椒粉少许。
      • 西红柿鸡蛋三鲜卤的家常做法第12步图片步骤 www.97046888.com
        第12步
        当锅内西红柿块变成软烂时放入炒好的鸡蛋。
      • 西红柿鸡蛋三鲜卤的家常做法第13步图片步骤 www.97046888.com
        第13步
        倒入鸡蛋后,这时把淀粉用凉水调好画圈式顺时针倒入锅?#23567;?#21516;时用勺子按顺时针搅拌。
      • 西红柿鸡蛋三鲜卤的家常做法第14步图片步骤 www.97046888.com
        第14步
        汤汁浓稠时,即可盛出备用。
      • 西红柿鸡蛋三鲜卤的家常做法第15步图片步骤 www.97046888.com
        第15步
        卤倒出锅后,不用刷锅直接倒入?#20154;?#27832;腾后放入面条煮熟。
      • 西红柿鸡蛋三鲜卤的家常做法第16步图片步骤 www.97046888.com
        第16步
        面条盛出。重新起锅加热油,放入花椒炸出香味,关火捞出花椒。趁热浇在卤上,听见啪啪的声音。大功告成!堪比饭店卤面精髓嘻嘻!

      美食天下菜谱大全www.97046888.com温馨提示:

       如果女孩子怕吃太多油,可免去浇花椒油这一步骤。

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